🍜ラーメン日記🍜パート53
2023-04-01
今回は湯沢市の「鰯の史（いわしのふみ）」というお店に行ってきました。
何度か訪れているこちらのラーメン屋さん。
メインは二郎系というラーメンですが、
個人的に気に入っている「まぜそば」を注文しました。
かなり腹ペコだったので大盛をチョイス。
まぜそばといいつつスープが少し多めです。
鶏チャーシューがトッピングされている珍しい一品。
スープは作るのにかなり時間がかかっていそうなほど
「鰯」の風味を感じることができます。
ただ、比較的あっさりめでぺろりと平らげてしまいました。
二郎系ラーメンとなるとニンニクなど自由にトッピングもできるみたいで
なかなか楽しそう・・・
ただ仕事中には向きませんね。
そちらのラーメンはまた別日にトライしてみようと思います。
ごちそうさまでした。
また来ます。
以上高橋でした✋
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