今年は１２１０個・・・

今日は、この時期としては珍しく快晴で、

内覧会チラシのポスティングも思いのほか進みました。

今日のような天気の時に冬囲いをしたいものですが、

先日の公休日は生憎雨で、風邪ひきそうでした・・・・

 

さて、今年も恒例の我が家の一大イベント

「干し柿」つくりの作業も無事終了いたしました。

 

一日おきに100個づつ、上さんが皮を剥いて、

私が、縛り方と熱湯で消毒して、約1時間。

「腱鞘炎になりそう・・・・」と、上さんが毎回ぼやいていました。

約1か月で、小屋の軒下に1,210個吊るしましたが、

取り掛かった頃のは既に食べごろで、

毎日3，4個有難く頂いております。

・・・・・それにしてもよく頑張ったものです・・・・・

 

いつぞやは、カラスにひとつ残らず略奪され、

それ以来毎年網をかけています。

 

【ポイント１】干し柿用に柿を収穫する時は、紐で結べるように・・・・

【ポイント２】吊るす前に熱湯で殺菌しましょう・・・・

 

まだまだ柿がありますので、ほしい方はどうぞ・・・・・

脚立、2連梯子お貸ししますよ・・・・・

 

・・・・・本社の髙橋でした・・・・・